Über mich

Wie kam es zu dieser Seite?

Das Jahr 2016 hat sich irgendwie zu meinem Gesundheitsjahr entwickelt. Anfang Januar wurde ich 30 und mein großes Ziel war endlich Nichtraucher zu werden. Dieses Ziel habe ich glücklicherweise erfolgreich umgesetzt. Im Laufe der ersten Monate nahm ich zu und mein Essverhalten verschlechterte sich ein wenig. Um endlich auch mein Wunschgewicht zu erreichen (ein längerer Weg) meldete ich mich bei Weight Watchers an und beschäftige mich immer mehr mit dem Thema Essen. Und je mehr ich mich damit auseinander setzte, was da eigentlich in meinen Körper gelangt, desto gruseliger wurde es. Mein Wunsch abzunehmen entwickelte sich dazu, dies so gesund und sinnvoll wie möglich zu machen. Ich beschäftige mich mit verschiedenen Ernährungsweisen, Zuckerfrei, Clean, Paleo, Fleischlos bzw Fleischarm usw. und möchte von Anfang an klar sagen, ich folge keiner Ernährungsweise zu 100%, sondern finde den besten Mittelweg für mich aus den verschiedenen Arten. Es geht für mich um eine gesunde Weise und um viele Experimente. Zuckerfrei steht für mich jedoch sehr weit oben und so kam es, dass mein Freund und ich uns dazu entschlossen haben uns ohne Zucker, Süßstoffe und Zusatzstoffe zu ernähren. (Mein Freund zumindest zuhause und ich nach Möglichkeit immer). Dabei geht es vorallem um zugefügte Zuckerarten, nicht um die, die auf natürlichem Weg enthalten sind, wie z.B. Lactose. Obst lasse ich am Anfang komplett weg und verwende es auf Dauer als besonderes Treat.

Ich werde euch einige Bücher, Filme und viele Rezepte vorstellen und bin gespannt wohin mich mein Weg so führt…..

Schön, dass ihr mich begleitet,

eure Sina