Abendessen · Allgemein · Dips, Pesto,, Aufstriche & Co.

Pulled Beef mit selbstgemachter, zuckerfreier BBQ Soße Teil 1

  Ihr Lieben, heute zeige ich euch eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Vor ca. einem Jahr hat mir eine Kollegin ein Rezept für Pulled Pork gegeben und richtig davon geschwärmt. Ich war um ehrlich zu sein am Anfang skeptisch, da ich nicht wusste ob sich der ganze Aufwand und vor allem die Zeit und Planung lohnt.…… Weiterlesen Pulled Beef mit selbstgemachter, zuckerfreier BBQ Soße Teil 1

Allgemein · Backen · Dessert · Snacks

Süßkartoffelbrownie

Ihr Lieben, ich habe heute eine tolles Brownierezept für euch. Die Basis der Brownies bestehen aus Süßkartoffeln. Die machen den beliebten Schokokuchen saftig, lecker und als einziges zusätzliches Süßungsmittel benötigt ihr ein wenig Reissirup. Mit einigen Zuckerarten kann ich mich gut anfreunden, da sie den Blutzuckerspiegel nicht so schnell in die Höhe schnellen lassen und…… Weiterlesen Süßkartoffelbrownie

Allgemein · Dips, Pesto,, Aufstriche & Co.

Hummus – der orientalische Alleskönner und mein Gewinnspiel endet heute

Ihr Lieben, heute gibt es ein leckeres Hummusrezept. Der orientalische Alleskönner passt irgendwie immer. Da ja so langsam die Grillsaison startet könnt ihr ihn optimal als Dip oder Aufstrich für Grillfleisch oder Gemüse verwenden, aber ebenso als Brotaufstrich oder einfach als Beilage jeglicher Art. Er ist schnell gemacht und im Kühlschrank ein paar Tage haltbar.…… Weiterlesen Hummus – der orientalische Alleskönner und mein Gewinnspiel endet heute

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Leckeres Bananenbrot mit Walnüssen

Heute gibt es ein saftiges Bananenbrot. Zuckerfrei und lecker. Die Süße bekommt ihr auf ganz natürlichem Weg aus den Bananen und hier gilt – je reifer die Banane, umso süßer ist sie. Außerdem wisst ihr ja, dass ich nichts wegschmeißen möchte. Manchmal, wenn man einfach zuviele Bananen zuhause hat, ist dieses Brot, wie auch vor…… Weiterlesen Leckeres Bananenbrot mit Walnüssen