Abendessen · Allgemein · Büro & ToGo · Mittagessen · Suppenkasper

Gazpacho mit Tomate-Mozzarella-Turm

Ihr Lieben, im Sommer ist es oft so heiß, dass man gar nicht weiß was man nun essen soll. Falls ihr euch dafür eine Lösung wünscht, habe ich genau das Richtige für euch. Eine leckere kalte Gazpacho mit einem Tomate-Mozzarella -Turm 🙂 Sie ist leicht zuzubereiten, kann perfekt vorbereitet werden und liegt nicht schwer im…… Weiterlesen Gazpacho mit Tomate-Mozzarella-Turm

Allgemein · Getränke · Mittagessen

Spinat-Smoothie – für einen gesunden Start in die neue Woche

Habt ihr auch das Bedürfnis nach Vitaminen jetzt wo die kalte Jahreszeit vorübergeht? Natürlich gibt es tolle Wintergemüsesorten und Wege gerade auch seinen Vitamin C Bedarf in der Erkältungszeit zu decken, aber nichts geht über den Frühling und die Lust auf frische, leichte Ernährung ist nie größer. Um diese Woche gesund und frisch zu starten…… Weiterlesen Spinat-Smoothie – für einen gesunden Start in die neue Woche

Allgemein

Die Kokosnuss – eine vielseitige Frucht

Dieser kleine Alleskönner hat sich zu einem meiner absoluten Lieblinge entwickelt. Und ja, ihr habt ganz richtig gelesen, obwohl der Name einen auf eine falsche Fährte lockt, gehört die Kokosnuss zu den Steinfrüchten. Sie wächst auf Palmen und wächst nur in den feuchtwarmen Tropen. Unsere Region wäre ihr viel zu kalt und wechselhaft, da sie…… Weiterlesen Die Kokosnuss – eine vielseitige Frucht

Allgemein · Frühstück · Snacks

Power Bowl

Hier eine Frühstücksvariante, die leicht süßlich schmeckt und sowohl kalt als auch warm gegessen werden kann. Gerade im Winter ist es besonders wohltuend den Tag mit einer gesunden, warmen Mahlzeit zu beginnen. Falls ich es jedoch schon am Abend vorher (während dem Abendessen kochen) schnell zubereite, fülle ich es einfach schnell in ein kleines Einmachglas…… Weiterlesen Power Bowl