Allgemein · Backen · Snacks

Zuckerfreie Kokoskugeln

Ihr Lieben, heute gibt es mal eine zuckerfreie, vegane Kokospraline. Eine Kugel reicht vollkommen um Hunger auf etwas „Süßes“ komplett zu stoppen, da sie erstens ziemlich mächtig sind und zweitens durch das Nussmus und den Kokos leicht süßlich schmecken. Ich finde, sie sind sehr hübsch geworden und ich werde sie auf jeden Fall wieder machen.…… Weiterlesen Zuckerfreie Kokoskugeln

Abendessen · Allgemein · Backen

Zwiebel Quiche

Ich versuche sehr abwechslungsreich zu kochen, damit es uns nicht langweilig wird. Heraus gekommen ist eines meiner neuen Lieblingsrezepte: Leckere Zwiebelquiche Für eine 28er Springform benötigt ihr folgende Zutaten: Für den Teig: 220 g Dinkelmehl 100 g kalte Butter 1 Eigelb 1 gute Prise Salz  Für die Füllung: 4 Zwiebeln 200 g Schinken oder mageren…… Weiterlesen Zwiebel Quiche

Allgemein · Frühstück

Dinkelsemmeln mit Kräutern

Heute mal ein Hefeteig Rezept für leckere Frühstücksemmeln. Ihr benötigt: 500g Dinkelmehl 1/2 Würfel Hefe 330 ml Wasser 50g flüssige Butter Kräuter nach Wahl (ich liebe Schnittlauch und Kresse) 2 TL Kräutersalz Als erstes das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte bilden. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und in…… Weiterlesen Dinkelsemmeln mit Kräutern