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Gazpacho mit Tomate-Mozzarella-Turm

Ihr Lieben, im Sommer ist es oft so heiß, dass man gar nicht weiß was man nun essen soll. Falls ihr euch dafür eine Lösung wünscht, habe ich genau das Richtige für euch. Eine leckere kalte Gazpacho mit einem Tomate-Mozzarella -Turm 🙂 Sie ist leicht zuzubereiten, kann perfekt vorbereitet werden und liegt nicht schwer im…… Weiterlesen Gazpacho mit Tomate-Mozzarella-Turm

Abendessen · Allgemein · Büro & ToGo · Snacks

Zoodles mit Spaghetti, Feta und Gemüse – auch als Salat geeignet

Hallo ihr Lieben, Nudeln machen glücklich – ein Sprichwort, das ich sofort unterschreiben würde. Allerdings setzen sich Nudeln gerade in Verbindung mit Soße auch gerne an den Hüften fest. Eines meiner Lieblingsnudelgerichte zeige ich euch heute. Da die Hälfte der Nudeln mit Zoodles ersetzt wird, ist es ein tolles Sommergericht. Letztes Jahr habe ich es…… Weiterlesen Zoodles mit Spaghetti, Feta und Gemüse – auch als Salat geeignet

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Obstsalat mit Fruchtdressing

Hallo ihr Lieben, heute gibt es ein ganz einfaches Rezept für Obstsalat. Jetzt fragt ihr euch wahrscheinlich, warum ich dazu extra einen Post mache, da man ja nur Obst kleinschneiden muss?!? Mein Obstsalat wird etwas verfeinert und schmeckt dadurch besonders gut. Die Grundlage ist besteht natürlich darin, erstmal Obst kleinzuschneiden. Ich habe hier folgendes verwendet:…… Weiterlesen Obstsalat mit Fruchtdressing

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Leckeres Bananenbrot mit Walnüssen

Heute gibt es ein saftiges Bananenbrot. Zuckerfrei und lecker. Die Süße bekommt ihr auf ganz natürlichem Weg aus den Bananen und hier gilt – je reifer die Banane, umso süßer ist sie. Außerdem wisst ihr ja, dass ich nichts wegschmeißen möchte. Manchmal, wenn man einfach zuviele Bananen zuhause hat, ist dieses Brot, wie auch vor…… Weiterlesen Leckeres Bananenbrot mit Walnüssen

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Asien trifft auf türkische Pasta – One Pot Wok

Heute gibt es einen kleinen Ländermix, da das Rezept Einflüsse aus verschiedenen Ländern hat. Es war super saftig, lecker und gesund. Für 2-3 Portionen benötigt ihr: 250 g Hähnchen 2 kleine Karotten Kaiserschoten 1 gelbe Paprika Pilze 100 g türkische Reisnudeln Zwiebel Brühe / Gemüsepaste 1 TL Tomatenmark 1 TL Tahini (Sesampaste) 1 Tamarisoße (zuckerfreie…… Weiterlesen Asien trifft auf türkische Pasta – One Pot Wok