Abendessen · Allgemein · Büro & ToGo · Mittagessen · Suppenkasper

Gazpacho mit Tomate-Mozzarella-Turm

Ihr Lieben, im Sommer ist es oft so heiß, dass man gar nicht weiß was man nun essen soll. Falls ihr euch dafür eine Lösung wünscht, habe ich genau das Richtige für euch. Eine leckere kalte Gazpacho mit einem Tomate-Mozzarella -Turm 🙂 Sie ist leicht zuzubereiten, kann perfekt vorbereitet werden und liegt nicht schwer im…… Weiterlesen Gazpacho mit Tomate-Mozzarella-Turm

Abendessen · Allgemein · Mittagessen

Das perfekte Rezept für den Sommer: Lauwarmer Spargel – Erdbeer – Salat mit Lachs vom Grill

Hallo ihr Lieben, bei diesen heißen Temperaturen bietet es sich an, dass ich euch ein super leckeres Sommerrezept zeige. Gerade wenn das Thermometer an der 30 Grad Marke kratzt, bietet es sich an, etwas Leichtes zu Essen. Etwas, das schwer im Magen liegt, ist einfach unangenehm. Eine große Portion liegt ungefähr bei 13 Smart Points…… Weiterlesen Das perfekte Rezept für den Sommer: Lauwarmer Spargel – Erdbeer – Salat mit Lachs vom Grill

Abendessen · Allgemein · Büro & ToGo · Snacks

Zoodles mit Spaghetti, Feta und Gemüse – auch als Salat geeignet

Hallo ihr Lieben, Nudeln machen glücklich – ein Sprichwort, das ich sofort unterschreiben würde. Allerdings setzen sich Nudeln gerade in Verbindung mit Soße auch gerne an den Hüften fest. Eines meiner Lieblingsnudelgerichte zeige ich euch heute. Da die Hälfte der Nudeln mit Zoodles ersetzt wird, ist es ein tolles Sommergericht. Letztes Jahr habe ich es…… Weiterlesen Zoodles mit Spaghetti, Feta und Gemüse – auch als Salat geeignet

Abendessen · Allgemein · Backen · Dips, Pesto,, Aufstriche & Co.

Pulled Beef mit selbstgemachter, zuckerfreier BBQ Soße Teil 2

Hallo ihr Lieben, heute geht es endlich weiter mit Teil 2. Ich hoffe bei der Herstellung der zuckerfreien BBQ Soße hat alles gut geklappt? Ihr könnt euch jederzeit gerne mit Fragen oder eigenen Erfahrungen bei mir melden. Ich muss auch ehrlich sagen, dass ich die Mengenangaben wenn ich nicht gerade für euch mitschreibe sehr locker…… Weiterlesen Pulled Beef mit selbstgemachter, zuckerfreier BBQ Soße Teil 2

Abendessen · Allgemein · Dips, Pesto,, Aufstriche & Co.

Pulled Beef mit selbstgemachter, zuckerfreier BBQ Soße Teil 1

  Ihr Lieben, heute zeige ich euch eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Vor ca. einem Jahr hat mir eine Kollegin ein Rezept für Pulled Pork gegeben und richtig davon geschwärmt. Ich war um ehrlich zu sein am Anfang skeptisch, da ich nicht wusste ob sich der ganze Aufwand und vor allem die Zeit und Planung lohnt.…… Weiterlesen Pulled Beef mit selbstgemachter, zuckerfreier BBQ Soße Teil 1