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Gazpacho mit Tomate-Mozzarella-Turm

Ihr Lieben, im Sommer ist es oft so heiß, dass man gar nicht weiß was man nun essen soll. Falls ihr euch dafür eine Lösung wünscht, habe ich genau das Richtige für euch. Eine leckere kalte Gazpacho mit einem Tomate-Mozzarella -Turm 🙂 Sie ist leicht zuzubereiten, kann perfekt vorbereitet werden und liegt nicht schwer im…… Weiterlesen Gazpacho mit Tomate-Mozzarella-Turm

Allgemein · Dips, Pesto,, Aufstriche & Co. · Frühstück

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit Gelier Xucker

Hallo Ihr Lieben, Zuckerfrei oder nicht – manche Rezepte sind ohne Zucker oder dessen Ersatz fast nicht möglich. Ich habe euch ja schon vor einigen Monaten ein Rezept für zuckerfreie Blaubeer-Chia Marmelade gezeigt, diese ist aber nur sehr kurz haltbar. Jetzt habe ich nach einer zusätzlichen Alternative gesucht. Die Firma Xucker bietet einen 3:1 Gelierzucker…… Weiterlesen Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit Gelier Xucker

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Zuckerfreier Quarkauflauf mit Obst

Ihr Lieben, heute gibt es einen tollen Auflauf, den man perfekt als Snack, Nachtisch oder Hauptspeise essen kann. Er erinnert mich an meine Kindheit, da meine Mama den besten Quarkauflauf mit Kirschen macht :). Meiner ist etwas abgewandelt um Kalorien zu sparen, aber trotzdem sehr lecker. An Quark liebe ich besonders, wie lange er sättigt…… Weiterlesen Zuckerfreier Quarkauflauf mit Obst

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Schnelle Brokkolisuppe

Ihr Lieben, wie ihr wisst orientiere ich mich viel am Punktesystem von WeightWatchers und bin dort auch angemeldet. Dort bin ich über eine 0 Punkte Brokkoli Suppe gestolpert, die ich euch gerne zeigen möchte. Brokkoli zählt schon seit meiner Kindheit zu meinen Lieblingsgemüsesorten und ich esse ihn in jeder Form sehr gerne. Die Suppe ist…… Weiterlesen Schnelle Brokkolisuppe

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Das perfekte Rezept für den Sommer: Lauwarmer Spargel – Erdbeer – Salat mit Lachs vom Grill

Hallo ihr Lieben, bei diesen heißen Temperaturen bietet es sich an, dass ich euch ein super leckeres Sommerrezept zeige. Gerade wenn das Thermometer an der 30 Grad Marke kratzt, bietet es sich an, etwas Leichtes zu Essen. Etwas, das schwer im Magen liegt, ist einfach unangenehm. Eine große Portion liegt ungefähr bei 13 Smart Points…… Weiterlesen Das perfekte Rezept für den Sommer: Lauwarmer Spargel – Erdbeer – Salat mit Lachs vom Grill